Krautmanufaktur - Steiermark, Österreich
Das zweite Projekt des Monats umfasst das innovative, lichtvolle Wirken eines jungen, österreichischen Teams.
Peter und Michael haben die „Krautmanufaktur“ gegründet. In diesem kleinen, landwirtschaftlichen Betrieb in der Oststeiermark bauen sie Hanf an und verarbeiten ihn zu wertvollen Nahrungs- und Heilmitteln für Mensch und Tier.
Sie verschreiben sich dabei dem nachhaltigen und biologischen Wirtschaften sowie der Aufklärung rund um das Thema Hanf.
„Unsere Pflanzen wachsen auf einem kleinen Bauernhof, ganz ohne den Einsatz von Düngemitteln und Hormonen. Sie werden per Hand gesetzt, geerntet und verarbeitet. Durch die besondere Sorgfalt im Umgang mit den Pflanzen behalten die Blüten beispielsweise ihre kostbaren Trichome, welche in der konventionellen Verarbeitung oftmals verloren gehen.
Unsere Leidenschaft für nachhaltigen Anbau spiegelt sich in der Qualität unserer Produkte wider. Von der Wurzel bis hin zur obersten Blüte wird in unserem Unternehmen jeder Teil der Pflanze verwertet.“
Das Wirken der Beiden ist durchströmt von viel Hingabe und Feingefühl. Wir von Earth Prayers freuen uns sehr über dieses Projekt. Gerade in diesen Zeiten ist es umso wertvoller, wenn Anbau sowie Verarbeitung regional stattfinden und traditionelle, natürliche Herstellungsprozesse im Einklang mit der Natur wieder Einzug finden.
Die Produkte von Krautmanufaktur finden sich in ausgewählten Hofläden sowie auf Bauernmärkten und über Online-Plattformen.
„Außerdem sind wir stets auf der Suche nach weiteren Kooperationen mit lokalen
Bäuerinnen und Bauern sowie Unternehmen aus der Region, die unsere Philosophie des nachhaltigen Anbaus teilen.“
Wir freuen uns von Herzen, dieses wunderbare Projekt unserer Heimat unterstützen zu können und sind dankbar für das beherzte, zukunftsweisende Wirken der beiden Männer! Im Moment gilt es, Geld aufzustellen, damit die Beiden sich noch sichtbarer machen können, zB über die Gestaltung eines Folders.
